Siempre he buscado formas de comer más sano en casa, y cocinar a la plancha o al grill es una de las opciones más directas para reducir el uso de grasas. Sin embargo, usar sartenes convencionales para esto a menudo resultaba en humo excesivo, cocción desigual y, francamente, una limpieza tediosa. Me di cuenta de que necesitaba una herramienta dedicada si quería incorporar realmente este tipo de cocina en mi rutina diaria sin que se convirtiera en un dolor de cabeza.
- Parrilla de 2300 W con superfície dividida en dos apartados; uno grill y el otro planchal, óptimo para antiadherentes y resistencia de calentameinto integrado para uso interior y exterior, Cromargan
- Grill con dos superficie para obtener resultados ótimos, sus dos planchas de aluminio con recubrimiento antiadherente y resistencia de calentamiento te permitirán extraer todo el sabor
- Con acero cromargan patentado por WMF, es una aleación de acero inoxidable 18/10, lo convierte en un material robusto, resistente y duradero muy fácil de limpiar con de un aspecto muy atractivo
Aspectos Clave al Elegir una Plancha Grill Eléctrica
Si, como yo, te planteas cocinar más a la plancha o al grill, sabrás que estas herramientas no solo facilitan una dieta más saludable, sino que también permiten preparar una gran variedad de alimentos, desde carnes y pescados hasta verduras y tortillas, de forma rápida y conservando sus sabores. Un grill de sobremesa es ideal para quien busca una opción versátil para cocinar en interiores, sin depender del clima, y valora la comodidad. El cliente ideal es aquel que disfruta cocinando, se preocupa por la calidad de los materiales y la durabilidad de sus utensilios, y tiene un espacio adecuado en su cocina o terraza para un electrodoméstico de este tamaño.
Por otro lado, si solo buscas algo para un uso muy ocasional, tienes un presupuesto muy ajustado o el espacio es extremadamente limitado, quizás una plancha más básica o un grill de menor tamaño podría ser una alternativa más adecuada. Antes de decidirte, es fundamental considerar la superficie de cocción (¿necesitas zona lisa y estriada?), la potencia (clave para un calentamiento rápido y uniforme), la facilidad de limpieza (¿es desmontable?), los materiales de fabricación (buscando durabilidad y antiadherencia) y el tipo de control de temperatura que ofrece.
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Conociendo la WMF Lono Plancha Grill de Sobremesa
Buscando una solución que cumpliera con mis expectativas, descubrí la WMF Lono Plancha/Grill sobremesa. WMF, una marca con una larga trayectoria en menaje de cocina de calidad, prometía robustez y rendimiento. Esta plancha grill se presenta como un aparato potente y versátil, diseñado para cocinar de forma sana y con un mantenimiento sencillo. En la caja encuentras la plancha principal, con su superficie de cocción integrada y la bandeja recogegrasas. Su diseño en acero inoxidable Cromargan® le otorga un aspecto premium.
Comparada con planchas más básicas que he visto o usado, la WMF Lono se diferencia por la calidad percibida de sus materiales y la ingeniería detrás de su limpieza. Si bien hay opciones más económicas en el mercado, esta plancha de sobremesa parece estar dirigida a un público que valora la inversión a largo plazo en un buen electrodoméstico. Es adecuada para quienes cocinan regularmente para varias personas y aprecian la dualidad de la superficie grill/plancha. Quizás no sea la mejor opción si tu cocina es muy pequeña o si el precio es un factor decisivo por encima de la calidad.
Ventajas de la WMF Lono Plancha Grill:
- Materiales de alta calidad (Cromargan® y superficie antiadherente duradera).
- Superficie de cocción dual (plancha y grill) para mayor versatilidad.
- Calentamiento rápido y uniforme gracias a sus 2300W.
- Placa de cocción completamente desmontable y apta para lavavajillas, lo que facilita enormemente la limpieza.
- Bandeja recogegrasas extraíble y apta para lavavajillas.
- Diseño elegante en acero inoxidable que se integra bien en la cocina.
- Opción de almacenamiento vertical para ahorrar espacio.
Desventajas de la WMF Lono Plancha Grill:
- Precio considerablemente más alto que otras planchas eléctricas.
- Algunas partes (como la perilla de control o la base interna) son de plástico, a pesar del precio elevado.
- El drenaje central de grasa, aunque efectivo, puede ser un inconveniente al cocinar ciertos alimentos (ej: huevos).
- Ausencia de una pantalla o indicación de temperatura exacta (solo números 1-6).
- Las ranuras en los bordes de la base pueden ser difíciles de limpiar.
- No tiene un interruptor de encendido/apagado; se apaga desenchufando.
Análisis Detallado de las Prestaciones de la WMF Lono
Después de pasar un tiempo considerable usando esta plancha grill WMF, he podido explorar a fondo sus características y cómo se traducen en la experiencia de cocina diaria. Cada aspecto, desde el material hasta el diseño, influye en el rendimiento general del aparato.
Superficie Dividida: Grill y Plancha
Una de las funcionalidades que más valoro de la plancha grill de sobremesa WMF Lono es su superficie de cocción dual. Aproximadamente dos tercios de la placa son estriados (tipo grill) y el tercio restante es liso (tipo plancha). Esto es increíblemente práctico. Permite cocinar diferentes tipos de alimentos simultáneamente a temperaturas óptimas. Por ejemplo, puedes sellar carnes en la zona grill para obtener esas marcas características y un exterior crujiente, mientras preparas verduras o mariscos más delicados en la zona plancha. La placa de aluminio fundido con resistencia integrada asegura que el calor se distribuya de manera uniforme por toda la superficie, evitando “puntos fríos” que a menudo se encuentran en planchas de menor calidad. Esta versatilidad es un gran beneficio, ya que no limita tu menú y te permite ser más eficiente al cocinar para varias personas.
Potencia y Calentamiento Rápido
Con 2300 W de potencia, la WMF Lono no defrauda en cuanto a rendimiento. La plancha alcanza la temperatura seleccionada con sorprendente rapidez. El indicador LED en el selector de temperatura cambia a blanco para avisarte cuando está lista, y rara vez he tenido que esperar mucho. Esta velocidad es crucial, especialmente al cocinar carnes, ya que necesitas una superficie bien caliente para sellarlas adecuadamente y mantener los jugos dentro. Un calentamiento rápido no solo ahorra tiempo, sino que también puede contribuir a un ligero ahorro energético, ya que el aparato no necesita estar encendido y calentando durante periodos prolongados antes de empezar a cocinar. He podido cocinar de todo, desde filetes gruesos hasta pescados delicados, obteniendo buenos resultados gracias a esta potencia.
Materiales de Construcción: Cromargan® y Antiadherente
La elección de materiales es, sin duda, uno de los puntos fuertes de WMF, y esta plancha no es la excepción. El exterior está construido con el acero inoxidable Cromargan® patentado por la marca, una aleación 18/10 conocida por su robustez, resistencia a los arañazos y facilidad de limpieza, además de tener un acabado estético muy atractivo (Cromargan Mate). Esto le da una sensación de solidez y durabilidad que no encuentras en planchas más económicas. La superficie de cocción, aunque de aluminio fundido para una buena distribución del calor, cuenta con un recubrimiento antiadherente de muy buena calidad. He cocinado alimentos sin necesidad de añadir una gota de aceite y no se han pegado en absoluto. Esta característica es fundamental tanto para cocinar de forma más saludable (reduciendo grasas) como para facilitar la limpieza posterior. Mantener el recubrimiento en buen estado es clave para su longevidad, y seguir las instrucciones de limpieza (usar agua tibia en lugar de fría sobre la superficie caliente) es vital.
Control de Temperatura y Bandeja Recogegrasas
El control de temperatura se realiza mediante una perilla giratoria con seis niveles indicados numéricamente (del 1 al 6) y un indicador LED. Aunque la falta de una indicación de temperatura exacta (en grados) es una pequeña pega mencionada por algunos usuarios, los seis niveles son suficientes para cubrir un rango amplio de necesidades culinarias, desde mantener caliente hasta sellar a alta temperatura. Te acostumbras rápidamente a qué número usar para cada tipo de alimento. La iluminación LED, que cambia de color, es una indicación clara de si está calentando o ya ha alcanzado la temperatura. Un aspecto funcional importante es la gestión de grasas y jugos. La plancha tiene una ranura central por donde el exceso de grasa y los líquidos de cocción caen a una bandeja antigoteo extraíble situada debajo. Esta bandeja, fabricada en Cromargan® y apta para lavavajillas, es muy fácil de sacar y vaciar, contribuyendo a una cocina más limpia y saludable. Sin embargo, como han señalado otros usuarios, la posición central del drenaje puede ser un pequeño inconveniente si intentas cocinar algo que necesita una superficie completamente plana y contenida, como un huevo frito.
Facilidad de Limpieza: Placa Desmontable
La limpieza es a menudo el punto débil de las planchas eléctricas, pero la WMF Lono sobresale en este aspecto. La placa de cocción es completamente desmontable pulsando un botón en el lateral. Esta es, en mi opinión, una de sus mayores ventajas. Poder retirar la superficie de cocción del cuerpo principal (que contiene la parte eléctrica) significa que puedes lavarla cómodamente en la pila o, lo que es aún mejor, meterla directamente en el lavavajillas. Esto ahorra mucho tiempo y esfuerzo y asegura una limpieza a fondo, eliminando cualquier resto de comida o grasa. La bandeja recogegrasas también es apta para lavavajillas. Aunque las instrucciones recomiendan limpiar la superficie antiadherente con un paño húmedo y tibio cuando la plancha aún está tibia, la opción del lavavajillas para una limpieza más profunda después de cocinar alimentos grasos es invaluable. Este sistema de limpieza la diferencia de muchas planchas donde la superficie está fija.
Diseño y Almacenamiento
Estéticamente, la WMF Lono es muy atractiva. El acabado en acero inoxidable Cromargan® le da un aire moderno y robusto que se ve bien en cualquier cocina. Sus líneas son limpias y funcionales. Aunque la superficie de cocción es generosa (aproximadamente 28×50 cm), el tamaño total de la plancha es considerable (53×33 cm). Si tienes poco espacio de almacenamiento, esto puede ser un factor a tener en cuenta. Sin embargo, WMF ha pensado en ello y la plancha se puede guardar en posición vertical, lo que ayuda a minimizar el espacio que ocupa en un armario o despensa cuando no se está usando. El peso (más de 4 kg) refleja la calidad de los materiales, especialmente la placa de cocción, pero también significa que no es un electrodoméstico que vayas a mover con facilidad constantemente.
Experiencias Compartidas: La WMF Lono a Través de Sus Usuarios
Al investigar antes de adquirirla y leer opiniones de otras personas que la han usado, confirmé muchos de los puntos que he experimentado. La mayoría de los usuarios destacan la excelente calidad de construcción, el rendimiento en cuanto a calentamiento rápido y uniforme, la eficacia del recubrimiento antiadherente y, sobre todo, la facilidad de limpieza gracias a la placa y la bandeja recogejugos desmontables y aptas para lavavajillas. Comentarios como “Calienta bien” y “El todo es muy fácil de desarmar para limpiar” son frecuentes. También se menciona positivamente su diseño robusto y elegante. Sin embargo, las desventajas que he notado también son puntos recurrentes en las opiniones. El precio es, para muchos, el principal obstáculo. Algunos usuarios también señalan la presencia de partes plásticas en zonas clave como la perilla, o la dificultad para limpiar las pequeñas ranuras del borde. La ubicación central del desagüe de grasa es otra crítica que se repite. A pesar de estos puntos, el consenso general es que, si bien es una inversión importante, la calidad y el rendimiento justifican el precio para quienes buscan un electrodoméstico duradero y eficiente.
Veredicto Final: ¿Una Inversión que Vale la Pena?
En resumen, si tu objetivo es incorporar una cocina más saludable a tu día a día, disfrutando de los beneficios de cocinar a la plancha y al grill sin los inconvenientes de la limpieza y el humo de métodos tradicionales, la WMF Lono Plancha/Grill sobremesa es una opción muy sólida. Resuelve eficazmente el problema de cocinar de forma limpia y saludable en interiores gracias a su potente rendimiento, la versatilidad de su superficie dual y, lo más importante, su sistema de limpieza sumamente cómodo. Si bien el precio es elevado y tiene algunas pequeñas áreas de mejora (como la perilla de plástico o la indicación de temperatura), la calidad de los materiales, la robustez y la facilidad de mantenimiento la diferencian de alternativas más económicas.
Si valoras la durabilidad, la versatilidad y la facilidad de limpieza en tus aparatos de cocina, y estás dispuesto a invertir en un producto que, en mi experiencia y la de muchos usuarios, ofrece un rendimiento consistente y duradero, la WMF Lono es una opción que merece la pena considerar. Haz clic aquí para verla en Amazon.es y descubrir más detalles sobre esta plancha grill.
Última actualización el 2025-09-26 / Enlaces de afiliado / Imágenes de la API de Amazon Product Advertising