Confieso que durante mucho tiempo la idea de cocinar a la plancha en casa me parecía un lío innecesario. Pensaba en humos, salpicaduras y limpiezas complicadas que me quitaban las ganas. Me encantaba la idea de comer más sano, con menos aceite, pero no quería llenar mi cocina de grasa o tener que depender de un buen día sin viento para usar una barbacoa exterior. Sentía que me perdía una forma rápida y saludable de preparar carnes, pescados y verduras, un problema que debía resolver para mejorar mi alimentación diaria y simplificar las cenas entre semana.
- PLANCHA DE ASAR LISA/GRILL: plancha de asar eléctrica con una amplia superficie de cocción de 49 x 27 cm. Asa una gran variedad de alimentos al mismo tiempo, en cualquiera de sus dos lados...
- CABLE EXTRAÍBLE: sirve los alimentos con la misma plancha de asar directamente en la mesa sin quemarte, gracias a su cable eléctrico extraíble y a sus asas de toque frío
- RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE: su acabado antiadherente evita que los alimentos se peguen y garantiza una limpieza muy sencilla. Es apta para cocinar sin nada o con muy poco aceite. Cocina de forma sana...
Factores clave antes de tu compra
Una plancha de asar eléctrica como esta está diseñada para traer la comodidad de cocinar a la plancha o al grill directamente a tu cocina, sin la necesidad de encender fuegos o lidiar con grandes aparatos. Es ideal para quienes buscan una cocción más sana, reduciendo el uso de grasas, o para los que viven en apartamentos y no tienen espacio exterior para una barbacoa. El cliente ideal es alguien que valora la rapidez, la versatilidad (poder cocinar varios tipos de alimentos) y una limpieza relativamente sencilla. Quizás no sea la opción perfecta para quien solo busca tostar pan (hay sandwicheras más compactas para eso) o quien necesita una superficie inclinada para que la grasa escurra automáticamente. Antes de decidirte por una plancha, considera su tamaño (¿cabe en tu encimera y se guarda fácilmente?), la potencia (¿es suficiente para sellar bien los alimentos?), el tipo de superficie (¿lisa, grill o ambas?), si tiene control de temperatura y, muy importante, cómo se limpia.
- Parrilla eléctrica Contact Grill con 1000 W de potencia y con cajetín recogegrasas para mejorar el uso y la limpieza.
- 3 POSICIONES DE COCCIÓN: Posición de contacto para minimizar el tiempo de cocción, posición abierta para conseguir ese toque de barbacoa con dos superfícies de cocción y posición de horno para...
- Multifunción que permite hacer además de paninis, carne, pescado y asar verduras
Conociendo la Black+Decker BXGD2200E
La Black+Decker BXGD2200E se presenta como una plancha de asar eléctrica de 2200W con una amplia superficie de cocción dividida en dos partes: una lisa y una con relieve tipo grill. Promete cocinar de forma saludable gracias a su recubrimiento antiadherente y a una bandeja extraíble para recoger las grasas. El paquete incluye la plancha y el cable de alimentación con el control de temperatura. Se posiciona como una solución versátil para cocinar una gran cantidad de alimentos simultáneamente. Es adecuada para familias o para quienes cocinan varias cosas a la vez. Como desventajas iniciales, basadas en las expectativas y los comentarios, se podría pensar que, al no ser desmontable completamente (solo la bandeja y el termostato), la limpieza puede ser un poco más laboriosa que en modelos con placas extraíbles, y la distribución del calor podría no ser totalmente uniforme.
Ventajas:
* Amplia superficie de cocción (49×27 cm).
* Superficie dual (lisa y grill) para mayor versatilidad.
* Alta potencia de 2200W para un calentamiento rápido y efectivo.
* Control de temperatura regulable y extraíble.
* Asas de toque frío para un transporte seguro.
* Bandeja recoge-grasas extraíble.
* Recubrimiento antiadherente libre de PFOA.
* Pies antideslizantes para estabilidad.
Desventajas:
* La superficie de cocción no es completamente extraíble para lavar.
* Algunos usuarios reportan distribución de calor no totalmente uniforme.
* El cable de alimentación es relativamente corto.
* La limpieza, aunque facilitada por el antiadherente, requiere algo de esfuerzo manual.
* Hay reportes puntuales de unidades con posibles problemas de control de calidad (botones, etc.).
Análisis detallado del rendimiento
Llevo un tiempo considerable utilizando la plancha Black+Decker BXGD2200E, y he podido probarla a fondo con una gran variedad de alimentos, desde carnes y pescados hasta verduras y desayunos. Aquí detallo mi experiencia con sus características principales:
Superficie de cocción dual (Lisa y Grill)
Esta es, sin duda, una de las características que más valoro. Tener la superficie dividida me da una flexibilidad enorme. En la parte lisa, puedo preparar huevos revueltos o a la plancha por la mañana, cocinar tortitas o calentar tortillas de trigo para fajitas. Es ideal para alimentos que necesitan una superficie continua sin que se escapen jugos o masas. La parte tipo grill, con sus estrías, es perfecta para carnes y verduras, dejando esas marcas características que no solo son estéticas sino que también ayudan a que la grasa escurra. Siento que estoy cocinando de una forma más auténtica, como si usara una parrilla, pero con la comodidad de mi cocina. La importancia de esta dualidad radica en no tener que cambiar de utensilio para diferentes tipos de cocción o alimentos, pudiendo incluso cocinar varios ingredientes al mismo tiempo, cada uno en la zona más adecuada. Esto agiliza mucho la preparación de comidas completas.
Potencia de 2200W y Control de Temperatura
Los 2200W se notan desde que la enchufas. La plancha se calienta muy rápido, lo cual es genial cuando tienes prisa. El control de temperatura extraíble es fácil de usar, con una rueda que te permite seleccionar el nivel de calor. He descubierto que para sellar carnes o dorar bien las verduras necesito ponerla a una potencia bastante alta, casi al máximo. El regulador cumple su función, permitiéndote bajar la intensidad para mantener la comida caliente o cocinar alimentos más delicados a menor temperatura. Sin embargo, como han señalado algunos usuarios, he notado que el calor no se distribuye de manera perfectamente uniforme en toda la superficie. Hay zonas que calientan un poco menos, especialmente hacia los bordes. Al principio me pareció un inconveniente, pero con el tiempo he aprendido a sacarle partido, usando las zonas menos calientes para mantener la comida templada mientras termino de cocinar otra cosa, o para cocinar alimentos que requieren un calor más suave. No es un problema grave para la mayoría de usos, pero es algo a tener en cuenta si necesitas una uniformidad absoluta en toda la placa.
Recubrimiento Antiadherente
El recubrimiento antiadherente es fundamental en una plancha de asar. En el caso de la BXGD2200E, funciona bastante bien. Permite cocinar con muy poco aceite o incluso sin él, lo que contribuye a esa cocina saludable que busco. Los alimentos se despegan con facilidad en general, aunque siempre hay algún resto que requiere un poco más de insistencia. La percepción es que la limpieza será pan comido, y si bien es más fácil que en una superficie sin antiadherente, no es mágica, como comentaré en la sección de limpieza. La importancia de este recubrimiento es doble: facilita una cocción más sana y simplifica (aunque no elimina por completo) el proceso de limpieza posterior.
Bandeja Recoge-Grasas
La bandeja recoge-grasas extraíble es un componente higiénico y práctico. Está situada debajo de un orificio en el lateral de la plancha. Durante la cocción, especialmente con carnes con mucha grasa, los jugos y el exceso de aceite se acumulan en la superficie. La idea es que empujes manualmente estos residuos hacia el orificio para que caigan en la bandeja. Es cierto que tienes que usar una espátula o similar para dirigir la grasa, ya que la superficie no está inclinada (lo cual sería un problema para cocinar muchas cosas). Pero el hecho de que tenga un sistema para recoger la grasa *durante* el uso y que esta bandeja sea extraíble y apta para lavavajillas es una ventaja. Reduce significativamente la cantidad de humo y olores mientras cocinas y facilita la limpieza de la superficie principal al retirar la mayor parte de los residuos líquidos.
Seguridad y Comodidad (Asas de toque frío, Cable extraíble, Pies antideslizantes)
Las asas laterales de toque frío son un detalle importante para la seguridad. Te permiten mover la plancha incluso cuando está caliente, lo cual es útil si quieres llevarla a la mesa para servir directamente o si necesitas reubicarla por algún motivo. El cable de alimentación es extraíble, lo que también contribuye a poder moverla fácilmente una vez desconectada y, lo que es más útil en mi día a día, facilita mucho su almacenamiento, ya que el cable no queda colgando. Un pequeño inconveniente que he notado es que el cable no es excesivamente largo, algo que obliga a tener un enchufe cerca o usar un alargador, como mencionan otros usuarios. Los pies antideslizantes cumplen su función, manteniendo la plancha estable sobre la encimera o la mesa durante todo el proceso de cocción.
Facilidad de Limpieza
A pesar del recubrimiento antiadherente y la bandeja recoge-grasas, la limpieza requiere algo de esfuerzo. No puedes sumergirla ni ponerla directamente bajo el grifo, ya que los componentes eléctricos están integrados. Mi rutina implica, una vez que se enfría, primero pasar un papel de cocina para retirar el exceso de grasa y restos grandes. Luego, uso una espátula de madera o silicona para despegar cualquier residuo pegado (suele ser mínimo gracias al antiadherente). Para la limpieza a fondo, empleo un paño húmedo con un poco de detergente lavavajillas neutro, limpiando la superficie. Es verdad que, como decía un usuario, si usas mucho jabón cuesta enjuagarlo bien sin mojar la parte eléctrica. Yo he probado el truco del agua con un poco de vinagre mientras aún está templada (desenchufada, claro) para ablandar los restos, y luego el paño con jabón. La bandeja recoge-grasas sí que se puede lavar en el lavavajillas, lo cual es muy conveniente. En resumen, no es una limpieza “sin esfuerzo”, pero con los trucos adecuados y gracias al antiadherente y la bandeja, es manejable.
Tamaño y Almacenamiento
Las dimensiones de la plancha son generosas (49×27 cm de superficie de cocción), lo que se agradece enormemente al cocinar para varias personas o diferentes alimentos a la vez. Sin embargo, esto significa que ocupa un espacio considerable en la encimera. Afortunadamente, su perfil es bastante plano una vez que retiras el cable, y las asas no sobresalen en exceso, lo que facilita encontrarle un hueco para guardarla. En mi caso, encaja perfectamente en una balda ancha de un armario, algo que tuve en cuenta al comprarla y que me resultó un punto positivo importante. Es un equilibrio entre tener una buena superficie útil y que no sea un trasto ingobernable.
La opinión de quienes la usan
Investigando opiniones de otros compradores en internet, he podido constatar que la experiencia general con la Black+Decker BXGD2200E es mayoritariamente positiva, reflejándose en una buena valoración media. Muchos usuarios destacan su tamaño generoso, ideal para cocinar para varias personas, y la versatilidad que ofrece la superficie dual lisa y grill. La rapidez con la que se calienta y la alta potencia también son puntos frecuentemente elogiados, facilitando la cocción de diversos alimentos. La bandeja recoge-grasas y el recubrimiento antiadherente son valorados positivamente por ayudar en la limpieza, aunque algunos coinciden en que limpiarla requiere su tiempo y truquillos, no siendo un proceso instantáneo. Entre las críticas más repetidas, se encuentra la distribución del calor, señalando que puede ser algo irregular, y la longitud del cable, considerada corta por varios usuarios. También hay comentarios puntuales sobre posibles problemas de control de calidad en algunas unidades, aunque la mayoría de los usuarios parecen satisfechos con el rendimiento general del producto.
Veredicto final
Si buscas una solución práctica y saludable para cocinar a la plancha y al grill en casa, la plancha de asar Black+Decker BXGD2200E es una candidata sólida. Resuelve el problema de querer comer de forma más sana con menos grasa, sin depender del tiempo exterior o llenar la cocina de humo como con sartenes tradicionales. Sus 2200W y la superficie dual te dan la potencia y versatilidad necesarias para preparar una gran variedad de platos de forma rápida. Aunque la limpieza requiere su maña y la distribución del calor no sea perfecta, sus puntos fuertes, como la gran superficie, las asas de toque frío y la bandeja recoge-grasas, la convierten en una herramienta muy útil en el día a día. Si valoras la capacidad de cocinar mucho a la vez y la flexibilidad de tener dos tipos de superficie, y no te importa dedicar un poco de tiempo a la limpieza, esta plancha es una excelente opción. Para ver más detalles y el precio actual en Amazon, Haz clic aquí.
Última actualización el 2025-06-14 / Enlaces de afiliado / Imágenes de la API de Amazon Product Advertising