Si eres de los que disfrutan del sabor ahumado y la experiencia de hacer una barbacoa, pero vives en un piso pequeño, tienes un balcón limitado o simplemente las normativas de tu comunidad prohíben el uso de carbón o gas, sabes perfectamente la frustración que esto genera. El deseo de disfrutar de unas buenas brochetas o unos filetes a la parrilla choca de frente con la realidad de la falta de espacio o las restricciones. Solucionar este problema no es un simple capricho; significa poder disfrutar de comidas más variadas, saludables y, sobre todo, de esos momentos sociales o familiares tan especiales que giran en torno a una barbacoa. De no encontrar una alternativa, seguirías limitado a cocinar a la plancha o en el horno, perdiéndote esa textura y sabor únicos.
- Potencia: 2100 W
- Superficie: 735 cm² (35 x 21 cm)
- Rejilla: acero
Consideraciones esenciales al elegir una barbacoa eléctrica de mesa
Para aquellos que se enfrentan a la imposibilidad de usar barbacoas tradicionales, una barbacoa eléctrica de mesa se presenta como la alternativa ideal. Este tipo de electrodoméstico está pensado para personas que viven en apartamentos, pisos con balcones pequeños, o casas donde las normativas prohíben el uso de fuego. El cliente ideal valora la comodidad, la facilidad de uso y limpieza, y la posibilidad de disfrutar de la experiencia de una barbacoa minimizando humo y olores. Por otro lado, alguien que busca grandes superficies de cocción para numerosas personas, el sabor auténtico del carbón, o tiene un gran jardín sin restricciones, probablemente no encontraría en este producto su mejor opción y debería considerar barbacoas de gas o carbón de mayor tamaño. Antes de decidirte por una barbacoa eléctrica, considera la potencia (clave para un buen sellado), el tamaño de la superficie de cocción (¿para cuántas personas sueles cocinar?), la facilidad de limpieza (¿es desmontable, apta para lavavajillas?), si incorpora algún sistema para reducir humo y olores (como una bandeja de agua) y las medidas de seguridad (asas frías, estabilidad).
- Parrilla eléctrica Contact Grill con 1000 W de potencia y con cajetín recogegrasas para mejorar el uso y la limpieza.
- 3 POSICIONES DE COCCIÓN: Posición de contacto para minimizar el tiempo de cocción, posición abierta para conseguir ese toque de barbacoa con dos superfícies de cocción y posición de horno para...
- Multifunción que permite hacer además de paninis, carne, pescado y asar verduras
Descubriendo la Moulinex Accessimo BG134812
En mi búsqueda de una solución práctica para poder hacer barbacoas en casa, me topé con la Moulinex Accessimo Barbacoa eléctrica de mesa BG134812. Esta barbacoa se presenta como un modelo compacto y eficiente, diseñado para uso tanto en interiores como exteriores, prometiendo una cocción potente y una limpieza sencilla. El paquete incluye la unidad base, el elemento calefactor con termostato integrado, una bandeja recogegrasas que se llena de agua, y una rejilla de cocción. No se requieren herramientas para su montaje, ya que básicamente son piezas que se acoplan. Este modelo se posiciona como una alternativa más asequible y sencilla comparada con barbacoas eléctricas con más funciones o superficies de cocción más grandes, como las de pie. Es ideal para parejas o familias pequeñas (2-3 personas), pero no para reuniones numerosas.
Ventajas:
* Alta potencia (2100 W) que permite sellar bien los alimentos.
* Bandeja de agua efectiva para reducir humo y olores.
* Muy fácil de desmontar para su limpieza.
* La mayoría de las piezas son aptas para lavavajillas.
* Compacta y fácil de guardar.
* Asas termorresistentes para mayor seguridad.
* Fabricada en Francia (un plus para algunos usuarios).
* Compromiso de reparabilidad de 15 años.
Desventajas:
* Cable de alimentación extremadamente corto (50 cm).
* No tiene control de temperatura; solo encendido/apagado.
* La rejilla de acero puede ser algo difícil de limpiar a mano.
* Superficie de cocción limitada para pocas personas.
* Sin patas antideslizantes, puede resbalar en superficies lisas.
Análisis detallado: Funcionalidades y beneficios en el día a día
Adentrándonos en el uso cotidiano de la Moulinex Accessimo, encontramos una serie de características que definen su rendimiento y conveniencia.
Potencia y Rendimiento de Cocción
Con una potencia de 2100 W, esta barbacoa eléctrica calienta de forma muy rápida. Esto es crucial para conseguir ese sellado exterior en carnes y verduras que tanto nos gusta, manteniendo los jugos en el interior. La rejilla alcanza la temperatura necesaria en pocos minutos, lo que significa que no tienes que esperar mucho tiempo desde que la enciendes hasta que puedes empezar a cocinar. La distribución del calor sobre la superficie de 735 cm² (35 x 21 cm) es relativamente uniforme, aunque como en la mayoría de las barbacoas eléctricas con resistencia vista, puede haber puntos ligeramente más calientes directamente sobre el serpentín. Sin embargo, para cortes de carne finos, brochetas, salchichas o verduras, el rendimiento es más que aceptable. La limitación aquí es la falta de control de temperatura. Esto significa que no puedes bajar el calor para cocciones más lentas o para mantener la comida caliente sin riesgo de que se seque o queme si te despistas. O está al máximo, o está apagada. Para carnes más gruesas, esto puede ser un inconveniente, obligándote a jugar con encender y apagar el aparato o mover los alimentos constantemente.
Sistema de Reducción de Humo y Olores: La Bandeja de Agua
Uno de los puntos fuertes de la Moulinex Accessimo BG134812 es su ingenioso sistema para minimizar el humo y los olores. La bandeja recogegrasas, situada justo debajo de la resistencia y la rejilla, está diseñada para ser rellenada con agua antes de empezar a cocinar. Cuando la grasa de los alimentos cae de la rejilla caliente, en lugar de quemarse en una superficie seca (lo que produce humo y malos olores), cae directamente al agua. Esto enfría rápidamente la grasa y evita que se queme, reduciendo drásticamente la cantidad de humo y el olor que se genera durante la cocción. Es una solución muy efectiva que marca una gran diferencia, especialmente si la utilizas en interiores o en un balcón pequeño. Facilita enormemente poder disfrutar de una barbacoa sin molestar a los vecinos o llenar la casa de humo. Además, el agua en la bandeja ayuda a mantener un ambiente ligeramente más húmedo bajo la rejilla, lo que puede contribuir a que los alimentos queden un poco más jugosos.
Facilidad de Limpieza: Un Gran Alivio Post-Barbacoa
Limpiar una barbacoa tradicional suele ser una tarea tediosa. Aquí es donde la barbacoa Moulinex Accessimo realmente destaca. Es totalmente desmontable, lo que facilita enormemente el acceso a todas las partes. La rejilla, la bandeja recogegrasas, el cuerpo termoplástico y la base se separan con facilidad. La gran mayoría de estas piezas son aptas para el lavavajillas, lo cual simplifica enormemente la limpieza después de usarla. Puedes simplemente desmontarla y meter las partes sucias (excepto la resistencia eléctrica) en el lavavajillas. La bandeja de agua, al haber recogido la grasa, también se limpia mucho más fácilmente que si la grasa se hubiera quemado. La rejilla de acero puede requerir un poco más de esfuerzo para eliminar los restos adheridos, especialmente si no se limpia inmediatamente después de su uso, pero en general, el proceso de limpieza es rápido y poco laborioso en comparación con otros tipos de barbacoas.
Dimensiones, Portabilidad y Uso Dual (Interior/Exterior)
Las dimensiones compactas de la Moulinex Accessimo (35x46x10 cm) y su peso ligero (apenas 2 kg) la hacen muy fácil de transportar y almacenar. Esto, combinado con su capacidad para reducir el humo, la convierte en una opción viable tanto para exteriores (balcones, terrazas pequeñas) como para interiores, siempre y cuando se haga en un lugar bien ventilado. Las asas termorresistentes permiten moverla incluso poco después de apagarla sin quemarse, lo que añade un extra de seguridad y comodidad. Su diseño de mesa significa que necesita una superficie estable donde apoyarse durante su uso. Sin embargo, como mencionan algunos usuarios, la falta de patas antideslizantes puede ser un inconveniente, haciendo que resbale en superficies lisas como mesas de cristal o piedra, lo que puede ser peligroso, especialmente con la bandeja de agua llena.
Construcción, Seguridad y Durabilidad
El cuerpo de la Accessimo BG134812 está hecho de material termoplástico, mientras que la rejilla es de acero aleado. Los materiales se sienten resistentes para el uso al que está destinado. Las asas son de un material que se mantiene frío al tacto, una característica de seguridad importante. Incluye un simple botón de encendido/apagado con indicador luminoso. Un aspecto destacable, mencionado por el fabricante, es el compromiso de reparabilidad de 15 años, lo cual es un punto a favor en términos de sostenibilidad y longevidad potencial del producto. A pesar de ser un modelo “básico”, como lo describen algunos, la calidad de construcción parece adecuada para su precio.
El Inconveniente del Cable Corto y la Falta de Control de Temperatura
Dos de las desventajas más comentadas por los usuarios son el cable de alimentación y la ausencia de control de temperatura. El cable, de solo 50 cm, es realmente muy corto. En la mayoría de los casos, necesitarás un alargador con toma de tierra para poder usar la barbacoa cómodamente. Esto, aunque no impide el uso, añade un elemento extra y puede ser incómodo. Algunos usuarios más manitas incluso han optado por reemplazar el cable original por uno más largo. La falta de termostato es el otro gran punto negativo. El aparato calienta a su máxima potencia siempre que está encendido. Esto, si bien es bueno para el sellado inicial, dificulta cocinar alimentos que requieren tiempos más largos a fuego más bajo o mantener la comida caliente sin que se pase. Te obliga a estar más pendiente de la cocción y a usar el botón de encendido/apagado como rudimentario control.
Valoraciones de quienes la han probado
He revisado numerosas opiniones de personas que han utilizado la barbacoa Moulinex Accessimo y, en general, la satisfacción es positiva, especialmente considerando su precio y propósito. Muchos usuarios destacan lo bien que funciona para reducir el humo gracias a la bandeja de agua, permitiéndoles hacer barbacoas en espacios donde antes no podían. La rapidez con la que calienta y su facilidad de limpieza son otros puntos muy valorados. Sin embargo, el cable de alimentación, que es extremadamente corto, es una queja recurrente; prácticamente todos los usuarios señalan la necesidad de usar un alargador. La falta de un regulador de temperatura también es mencionada, aunque algunos usuarios no lo consideran un gran problema para el tipo de alimentos que cocinan habitualmente.
Conclusión: ¿Es la Moulinex Accessimo BG134812 la barbacoa eléctrica para ti?
Si te has enfrentado a la limitación de no poder disfrutar de una barbacoa por falta de espacio o restricciones de humo, la Moulinex Accessimo Barbacoa eléctrica de mesa es una solución práctica y eficiente. Resuelve el problema principal al permitirte cocinar a la parrilla con una mínima producción de humo y olores, gracias a su inteligente diseño con bandeja de agua. Además, su potencia asegura un calentamiento rápido y un buen sellado inicial de los alimentos, y su facilidad para desmontar y limpiar simplifica enormemente el después. A pesar de sus desventajas, como el cable muy corto y la ausencia de control de temperatura (que requieren usar un alargador y estar más atento a la cocción), sus puntos fuertes la convierten en una excelente opción para quienes buscan una barbacoa compacta, fácil de usar y limpiar, ideal para 2-3 personas en espacios reducidos. Si estas características se ajustan a tus necesidades, haz clic aquí para ver el producto y descubrir más detalles.
Última actualización el 2025-06-14 / Enlaces de afiliado / Imágenes de la API de Amazon Product Advertising